L'aspect fleuri du Bartholomé le rend idéal pour un plateau de fromages varié
Une enveloppe colorée d'herbes comme l'ail des ours, l'origan, le basilic, le romarin, le thym, souci, les pétales de rose et bleuet confère au fromage ÖMA Bartholomé Fleurs et Fines Herbes son arôme floral et herbacé délicat. Les cultures rouges lui apportent une discrète saveur épicée. Le meilleur lait biologique alpestre et le savoir-faire du maître fromager Max Sontheim garantissent une onctuosité particulière et un goût séduisant.
Le Bartholomé Fleurs et Fines Herbes fait partie de nos fromages les mieux appréciés.
En vitrine, nos 3 variétés de Bartholomé, de forme carré et à lélégante étiquette, attirent le regard des vrais amateurs de fromages.
A noter: Présure non-animale. Convient aux végétariens. Naturellement sans lactose.
Stockage :
Min. +6°C à max. +8°C
Nos fromages à pâte demi dure doivent être laissés à température ambiante pendant environ 1 heure avant d'être consommés. Ils se conservent dans la partie centrale du réfrigérateur.