Retour Fromage bio râpé - Mélange pour transformateur “ Format professionnel ” Références Réf. 56800 ÖMA Mélange pour transformateur 2x5kg EAN 4026913168008 Informations Provenance Type Lait Mg/ms Mg/pds Sel Présure Affinage Pasteurisé 53 45 1 Microbienne min 21 Jours Croûte comestible Autres informations Emballage Aucune largeur lamelle 5mm Culture de bactéries lactiques Naturellement sans lactose Présure microbienne Caractéristiques sensorielles Apparence extérieure Râpé en lamelle de 5mm Apparence intérieure Râpé en lamelle de 5mm Odeur Légèrement aromatique Goût Légèrement aromatique, doux 2x5kg Informations nutritionnelles pour 100g Valeur énergétique 1456 kJ / 349 Kcal Lipides 25 g dont acides gras saturés 16 g Glucides <0.1 g dont sucres <0.1 g Protéines 26 g Allergènes Lait et produits dérivés