Le plaisir méditerranéen poêlé d’ÖMA. C’est le parfait mariage du fromage grec classique Feta PDO, 100% lait de brebis, avec toute la maitrise du savoir-faire des panures et des précuisons de notre fromagerie partenaire Bantel. Une autre saveur viens compléter la sélection de cuisine rapide : la FETA ÖMA PANÉE. Ce fromage Grec de caractère s'habille d'une panure croustillante et appétissante. Emballée durablement dans un carton à base d’herbes
Panure croustillante élaborée au Ghee .
Références
| Réf. 52420 |
ÖMA FETA PANÉE |
6x100g |
Informations
| Provenance | Type | Lait |
Mg/ms |
Mg/pds |
Sel |
Présure |
Affinage |
 |
 |
Pasteurisé |
50 |
21 |
1.8 |
Microbienne |
min. 8 Semaine |
| Croûte comestible |
Autres informations |
Emballage |
| Oui |
Fromage affiné en saumure 70% (LAIT DE BREBIS, sel marin, culture d’acide lactiques, présure microbienne), chapelure 13,5%(FARINE DE BLE, levure, sel), BEURRE CLARIFIE* 7%, FARINE DE BLE, POUDRE D’ŒUF ENTIER
|
poche PE
étui carton |
Caractéristiques sensorielles
| Apparence extérieure |
Surface brunâtre, enrobage de panure |
| Apparence intérieure |
Blanche, pâte ferme, granuleuse |
| Consistance |
Croustillante, ferme |
| Odeur |
Fraiche avec une pointe d'acidité |
| Goût |
Printemps, été - c'est l'heure ! Poêlée, Plancha, Barbecue - 100g |
Informations nutritionnelles pour 100g
| Valeur énergétique |
1499 kJ / 360 Kcal |
| Lipides |
25 g |
| dont acides gras saturés |
16 g |
| Glucides |
19 g |
| dont sucres |
<0.5 g |
| Protéines |
16 g |
Allergènes
| Céréales contenant du gluten et produits dérivés |
| Oeufs et produits dérivés |
| Lait et produits dérivés |