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Camembert di Bufala bio

CAMEMBERT BIO DI BUFALA  250G
L'extra est là, la Bufala avec!
Bio Europe
Quels amateurs ou pas de fromages pourraient passer à côté d'une telle merveille d'onctuosité ? Le camembert di Bufala à nul autre pareil!

Passion ,compétence et tradition sont les ingrédients incontournables pour la bonne élaboration de notre ÖMA Camembert di Bufala. Cette spécialité fromagère à pâte molle au goût incomparable est réalisée au  lait de Bufflonne 100% italien. Rare, unique,  un véritable fromage d'exception!.

Stockage :
Nos fromages à pâte molle à la moisissure blanche noble doivent être conservés à température ambiante pendant env. 1 h avant d'être consommés. Ils se conservent au mieux dans le bas du réfrigérateur à env. 4-6°C dans un papier à fromage ÖMA (toujours utiliser le papier à fromage pour le même morceau de fromage).

Références

Réf. 55287 ÖMA CAMEMBERT DI BUFALA 4x250g e EAN 4026913152878

Informations

Provenance Type Lait Mg/ms Mg/pds Sel Présure Affinage
Italie Buffle Pasteurisé 60 28 1.3 Microbienne min.10 Jours
Croûte comestible Autres informations Emballage Conditionnement
Oui
Culture de bactéries lactiques
Présure microbienne
sachet PA/PE 250g

Caractéristiques sensorielles

Apparence extérieure Plat, rond, recouvert d'une croûte feurie
Apparence intérieure Pâte blanche
Consistance Crémeux et fondant
Odeur De lait, pure, fraîche
Goût Crémeux, doux et fondant

Informations nutritionnelles pour 100g

Valeur énergétique 1265 kJ / 306 Kcal
Lipides 28 g
dont acides gras saturés 20 g
Glucides 0.5 g
dont sucres 0.5 g
Protéines 13 g

Allergènes

Lait et produits dérivés