Ce fromage à pâte mi dure - sans croûte - est une douce garniture sur du pain de campagne et un bon ingrédient pour agrémenter les salades. Il est très pratique grâce à sa forme en pain.
Idéal pour restaurant, cantine et grand buffet.
L'Edam ÖMA original est élaboré à partir de lait frais Biokreis. Il peut être affiné pendant au moins 5 semaines jusqu'à ce qu'il obtienne une pâte souple et de couleur ivoire. Il est agréablement doux et fondant.
Très polyvalent, il s'utilise de multiples façons: tranché sur du pain grillé, gratiné ou finement râpé.
Stockage :
Min. +6°C à max. +8°C
Nos fromages à pâte demi dure doivent être laissés à température ambiante pendant environ 1 heure avant d'être consommés. Ils se conservent dans la partie centrale du réfrigérateur.