Les Bibio aux fruits sont des laits fermentés sans arôme - uniquement du lait et une préparation des fruits, rien de plus !
Fermentés à l’acidophilus et au bifidus, nos laits fermentes développent un taux élevé d’acide lactique dextrogyre (L+).Nos BIBIOs se caractérisent par un rapport équilibré entre Lactobacillus Acidophilus et Lactobacillus Bifidum, qui produisent 95% de bactéries d'acide lactique dextrogène. Celles-ci sont particulièrement digestes pour l'organisme humain et contribuent au bon fonctionnement du système immunitaire.
L'adhésion et l''application supérieure et très exigente des directives Demeter apportent un vrai plus pour nos animaux, l'environnement et surtout pour la qualité de nos produits.
Nos BIBIOs bénéficient d'une longue fermentation de 14 et 16 heures, gage assuré du développement de leur propre arôme et consistance spécifiique.