Le Petit Brie ÖMA, au lait Bioland est une grande tradition.
Moulés à la main dans le plus pur respect d’une recette ancestrale.
Son élaboration artisanale et raffinée s’effectue dans notre fromagerie alpestre à la vue imprenable sur les hauteurs, au-dessus du lac de Constance. Tous ces plus se retrouvent dans toute la finesse à la moisissure blanche du Petit Brie ÖMA. Petit en taille et fort en goût, voilà sa caractéristique essentielle. Son conditionnement en 330 g dans un emballage attrayant lui permet une présence en vitrine et également au rayon libre-service.
Stockage :
Nos fromages à pâte molle à la moisissure blanche noble doivent être conservés à température ambiante pendant env. 1 h avant d'être consommés.
Ils se conservent au mieux dans le bas du réfrigérateur à env. 4-6°C dans un papier à fromage ÖMA (toujours utiliser le papier à fromage pour le même morceau de fromage).