Doux et pourtant corsé, notre "le Milde "est délicieux tous les jours. Grâce à la finesse et à la douceur de son goût presque sucré, cet Emmental au lait de vache pasteurisé est le favori de tous les enfants.
L’extra doux d'ÖMA au goût sucré se distingue nettement des autres fromages à la coupe de son genre. Il est bien sûr très apprécié des enfants. Après 8 semaines de maturation il développe un goût de lait à la légère note de noisette.
Même s'il agit d'un fromage à pâte demi dure, il ressemble plutôt à un Emmental doux.
Stockage:
Nos fromages à pâte demi-dure doivent être laissés à température ambiante pendant environ 1 heure avant d'être consommés. Ils se conservent le mieux dans la partie centrale du réfrigérateur à env. 6-8°C dans un emballage ÖMA Papier à fromage